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蒸蛋糕

更新于: 2026-03-04分类: 烘培 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋8个
面粉200克
泡打粉10克
吉士粉2克
白糖80克
葵花籽油45克
奶粉30克
熟芝麻适量

步骤

蒸蛋糕

1. 面粉中放入泡打粉。

蒸蛋糕

2. 倒入葵花籽油。

蒸蛋糕

3. 放入白糖。

蒸蛋糕

4. 打入鸡蛋。

蒸蛋糕

5. 搅拌均匀放入泡打粉。

蒸蛋糕

6. 搅拌均匀。

蒸蛋糕

7. 过滤到量杯中。

蒸蛋糕

8. 模具中均匀涂上熟油,倒入面糊,倒入模具的9分满即可。

蒸蛋糕

9. 均匀撒上熟芝麻。

蒸蛋糕

10. 水开后放入蒸锅。

蒸蛋糕

11. 中火蒸10分钟。

蒸蛋糕

12. 盛出晾凉。

蒸蛋糕

13. 盛入盘中。

小贴士

1.鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋,2.如果用冰箱冷藏室的鸡蛋,一定要提前1小时拿出,3.打鸡蛋时一定要一个个打入,避免有一个坏蛋浪费了食材,4.如果吃不完食材可以减量,5.没有吉士粉可以不加,喜欢甜一点的亲们,白糖可以在80到130克之间适量添加。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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