纯手工阿胶糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 东阿阿胶 | 500克 |
| 红枣片 | 500克 |
| 核桃仁 | 500克 |
| 黑芝麻 | 500克 |
| 枸杞 | 250克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 黄酒 | 500克 |
步骤

1. 拆阿胶

2. 急用可打粉!不急用的话可以拍碎用黄酒泡

3. 可以泡夏天泡24小时!冬天泡48小时

4. 倒入黄酒小火慢熬

5. 烧开锅倒入冰糖继续熬制

6. 熬到挂旗关火

7. 依次放入辅料搅匀!

8. 出锅放模具里压平

9. 冷却8—12小时准备切

10. 切条.切片

11. 新鲜美味的阿胶糕出炉了

12. 装袋装盒就完工了!简不简单!
小贴士
以上是从熬制到完工制作的纯手工阿胶糕的整个过程看不明白的可以私信我!我会一步一步教你的奥……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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