可甜可咸的荷兰松饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 一、面糊部分 | |
| 白鲨低筋面粉 | 30克 |
| 全蛋液 | 83克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 二、润锅的 | |
| 黄油 | 6克 |
| 三、辅料 | 随你喜欢什么都可以 |
| 坚果适量 | 适量 |
| 培根 | 2条 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小番茄 | 4个 |
| 牛油果 | 半个 |
| 站队干贝鲜笋芝麻蛋黄酱 | 适量 |
步骤

1. 准备材料

2. 将鸡蛋放入盆中

3. 加入糖。

4. 加入盐

5. 加入牛奶。

6. 加入白鲨低筋面粉,搅拌均匀。

7. 建议过筛一次。

8. 过筛后的面糊非常细腻,这样做出来的成品口感更好。

9. 黄油放入小铸铁锅中,将锅放入烤箱上下火200度至黄油融化。(如果您没有这种小锅,可以用可放入烤箱里的任何模具)

10. 从烤箱拿出铸铁锅晃动锅子让黄油将锅底滋润均匀

11. 将面糊倒入锅中。

12. 海氏C40烤箱上下火200度烤13分钟。观察松饼表面上色均匀即可。松饼膨化过程每个都不一样,难免会东倒西歪,不用担心出炉后都会有回落。

13. 今天早上特别想吃咸味的,不粘锅煎一个糖心蛋、培根、小番茄。

14. 时间到出炉,松饼会自然回落,不会影响口感。

15. 这个时候我们可以摆放上营养的鸡蛋、培根、小番茄、牛油果、各种坚果。

16. 今天早餐还搭配了热橘子果汁。十几分钟的早餐,就这样搞定,你喜欢吗?
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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