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鲜肉饼

更新于: 2026-04-27分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉400克
酵母粉4克
鸡胸肉180克
大葱1棵
生抽2汤匙
蚝油1汤匙
甜面酱1汤匙
十三香粉0.5克
3克
芝麻油1汤匙
食用油2汤匙
鸡蛋3个

步骤

鲜肉饼

1. 面粉和酵母粉混合

鲜肉饼

2. 用35-40度温水和面和成偏软一点的面团加盖静置发酵

鲜肉饼

3. 准备好食材 鸡胸肉 大葱 鸡蛋

鲜肉饼

4. 鸡肉剁成肉泥 敲入一个鸡蛋 放入甜面酱 蚝油 生抽 十三香粉 搅拌均匀

鲜肉饼

5. 葱切碎

鲜肉饼

6. 葱碎放入肉馅中 加入芝麻油拌匀即可

鲜肉饼

7. 起油锅油热将2个鸡蛋炒碎

鲜肉饼

8. 炒碎的鸡蛋放入肉馅中 继续拌匀备用

鲜肉饼

9. 面已经发好了 有了很多气孔

鲜肉饼

10. 将面移至面板轻柔排气

鲜肉饼

11. 分成小剂子

鲜肉饼

12. 擀成中间厚 边缘薄的圆片

鲜肉饼

13. 包入适量馅料

鲜肉饼

14. 象包子一样包好

鲜肉饼

15. 收口朝下 按扁

鲜肉饼

16. 煎烤机预热 刷一层食用油 放入馅饼胚

鲜肉饼

17. 启动馅饼功能 时间到 两面金黄即可出锅

鲜肉饼

18.很香

鲜肉饼

19. 家常又美味

小贴士

发面也可以换成烫面馅料按照自己喜好配置。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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