美味核桃酥

更新于： 2026-05-20分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1.生核桃仁提前在烤箱里烤熟。

2. 2.猪油室温凝固就好

3. 3.猪油与绵白糖混合。

4. 4. 用手动打蛋器或者电动打蛋器打到有纹路。

5. 分两次加入蛋液。半夜加的时候留一点儿底儿用来刷表面

6. 把鸡蛋打均匀，打到猪油能出现小直角

7. 面粉，泡打粉，玉米淀粉混合在一起。普通家用面粉就可以。

8. 分两次过筛到猪油里用刮刀搅拌均匀。

9. 第二次搅拌面粉的同时加入核桃碎。

10. 搅拌成均匀的面团，如果面团太软的话放到室温冷藏一会儿。

11. 每个面团20克，压成小饼放到烤盘内。

12. 在核桃酥的表面刷上一层薄薄的蛋液。

13. 刷完蛋液的核桃树上面点缀一些黑芝麻。

14. 烤箱上下火170度。烤15至20分钟。就完成了，成品晾凉之后更加酥脆。

15. 大家可以试着做一做哦，非常简单有问题私信我哦，爱你们。

小贴士

1.猪油中的一部分可以用植物油代替。

植物油做出的核桃酥更加硬脆。

2.鸡蛋个儿要小一些。

3.核桃酥完全放凉之后再密封储存。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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