中式点心~蝴蝶馒头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 面粉 | 200g |
| 南瓜泥 | 120g |
| 白糖 | 10g |
| 酵母粉 | 2g |
| 猪油 | 半勺 |
步骤

1. 准备南瓜泥

2. 准备面粉

3. 准备酵母粉

4. 面粉里加入10克糖,不喜甜的可以免掉

5. 酵母粉加温水化开成液态

6. 倒进面粉里

7. 加入南瓜泥

8. 搅拌成絮状

9. 手揉成团后加入半勺猪油(没有猪油的就免掉)

10. 继续揉搓均匀,盖上保鲜膜发架子1.5-2倍大

11. 发好的面团排气后再搓成小长条

12. 然后两头向中间同时卷起⬆️

13. 卷到最后留一小段,如图操作做蝴蝶的触角

14. 最后用筷子在两个卷子的中间部位用力往中间夹起

15. 再把触角那里切开,松弛10分钟左右上锅隔水蒸10分钟

16. 一个胖乎乎的蝴蝶就诞生了!
小贴士
所有用量供参考使用!
大家可以在实际操作过程中按需要适当调整哟!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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