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千层地瓜蛋糕

更新于: 2026-07-02分类: 烘培 阅读: 0

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

地瓜 3小条,360g
鸡蛋1个
低筋或中筋面粉30g
黄油10g
牛奶50cc
20g
1小撮
蓝姆酒1大匙
杏仁片一些

步骤

千层地瓜蛋糕

1. 地瓜去皮,切薄片。

千层地瓜蛋糕

2. 将糖和奶油拌融。

千层地瓜蛋糕

3. 再加入一颗蛋,打匀。

千层地瓜蛋糕

4. 放入面粉、少许盐和牛奶。

千层地瓜蛋糕

5. 加入一大匙蓝姆酒增加风味。

千层地瓜蛋糕

6. 面浆拌匀后,放入地瓜片,让每片地瓜都沾上浆液。

千层地瓜蛋糕

7. 将地瓜片层层迭迭的摆入烤模。如果烤模底部不能分离,要垫上一层烤盘纸才容易脱模。

千层地瓜蛋糕

8. 上层摆上一些杏仁片。

千层地瓜蛋糕

9. 预热好烤箱,以180℃烤40-45分钟。

千层地瓜蛋糕

10. 烤好出炉。

千层地瓜蛋糕

11. 稍稍放冷后脱模,可以看到一层层的地瓜。

千层地瓜蛋糕

12. 带着酒香的地瓜,松软好吃又有口感。温热的吃,好吃,放在冰箱冰凉了,风味更佳!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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