只需一根牙签,新手也能做出以假乱真的漂亮,黄金南瓜包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 南瓜 | 400g |
| 豆沙 | 50g |
| 糖 | 15g |
| 糯米粉 | 400g |
步骤

1. 南瓜 400g、 豆沙 50g糖 15g、糯米粉 400g

2. 先将南瓜去皮,刮干净内壁

3. 切成块状,放入蒸锅,大火蒸20分钟

4. 将蒸熟的南瓜,倒入碗中,搅拌成泥后倒入15g糖,再次搅拌

5. 再倒入400g糯米粉

6. 揉捏成团后,放置10分钟

7. 取15g豆沙,揉搓球

8. 再将发酵后的面团搓成条,切成25g大小的剂子

9. 将豆沙球包入,揉搓成球

10. 取一根牙签,四面轻轻按压成南瓜纹路

11. 再去少许豆沙放在南瓜顶上,南瓜造型就完成了

12. 多余的面团可以用勺子按压成笑脸状(黄金开口笑)

13. 最后大火蒸10分钟,出锅即可食用
小贴士
1.糯米粉比例与南瓜同等
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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