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烫面椒盐葱花酥饼

更新于: 2026-07-13分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

面粉220g
开水根据情况添加
椒盐2-3g
橄榄油2勺
葱花少许

步骤

烫面椒盐葱花酥饼

1. 首先将面粉放在大口器具中。

烫面椒盐葱花酥饼

2. 加入盐。

烫面椒盐葱花酥饼

3. 分次加入温水。【一定要分次加入,不同面粉吸水性不同。】

烫面椒盐葱花酥饼

4. 用筷子挑成絮状。

烫面椒盐葱花酥饼

5. 再揉成面团,盖上盖子醒20分钟。

烫面椒盐葱花酥饼

6. 醒好的面团,搓长条,再切大小等份的小面团,揉圆。

烫面椒盐葱花酥饼

7. 椒盐粉放入碗中。

烫面椒盐葱花酥饼

8. 加入橄榄油。

烫面椒盐葱花酥饼

9. 再加入葱花搅拌均匀。

烫面椒盐葱花酥饼

10. 取一块面团,用擀面杖擀长舌状,均匀涂抹上椒盐。

烫面椒盐葱花酥饼

11. 之后再卷起来成长条状,如图。

烫面椒盐葱花酥饼

12. 再将长条状卷起来,从一端卷到另一端。如图

烫面椒盐葱花酥饼

13. 再用擀面杖擀饼。

烫面椒盐葱花酥饼

14. 不粘锅中加入食用油。将饼胚放入锅中。

烫面椒盐葱花酥饼

15. 煎至两面金黄即可出锅。

烫面椒盐葱花酥饼

16. 香,酥,美味。喜欢的不要不要哒!

烫面椒盐葱花酥饼

17. 开吃了呦~

小贴士

不同面粉,吸水性不同,所以加水和面时,一定要分次加入,边加入边用筷子挑成絮状,之后再揉成面团。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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