南瓜糕

更新于： 2026-07-14分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 南瓜洗干净对半切开，去掉里面的籽，将南瓜分切成块

2. 切块的南瓜放到蒸锅里蒸熟，蜜豆也装到小碗里，一起放蒸锅里蒸软

3. 南瓜蒸熟后，取出放到榨汁杯内，将南瓜榨成细腻的南瓜泥

4. 取110克南瓜泥倒在碗里，加上糯米粉一起搅拌均匀揉成面团

5. 将蒸熟的蜜豆取出，装到保鲜袋里，用擀面杖擀碎

6. 揉好的南瓜面团分成8份

7. 将蜜豆也分成8份搓圆

8. 用擀面杖轻轻将南瓜面团擀成片

9. 包裹上蜜豆馅，将收口收紧

10. 做好的南瓜球双手对搓，将表面搓光滑，搓成椭圆形状

11. 用刀背在表面压出4条线，形成南瓜的纹路，之后将南瓜放到油纸上

12. 将葡萄干按压在南瓜顶部

13. 南瓜全部做好后，放到万慕升降火锅的蒸锅里大火蒸10分钟

14. 出锅取出小南瓜，就可以吃啦

15. 软糯糯的外皮，甜甜的蜜豆，还有淡淡的南瓜清香

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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