奶香蔓越莓米糕――剩米饭秒变高逼格小甜品

更新于： 2026-07-14分类：烘培阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 在剩米饭中加入白糖（白糖量根据个人口味加入）。

3. 再加入10克牛奶（牛奶要少量多次加入，不要一次加的太多，根据米饭量，牛奶加多就会太稀了，米饭不容易成团）

4. 将米饭和糖、奶抓拌均匀。

5. 将拌入糖奶的米饭放入蒸锅（微波炉）加热5分钟，让白糖充分融化，增加米饭的粘性，并用木杵将米粒捣烂至粘稠（这时候米饭已经非常粘了）。

6. 将蔓越莓颗粒切碎。

7. 将切碎的蔓越莓加入捣好的米饭中。

8. 将蔓越莓碎和米饭一起抓拌均匀。

9. 取50克团成球。

10. 压入模具中。

11. 盘中涂一层薄水（凉白开），将米糕从模具中脱出。

12. 成品。

13. 将做好的米糕放入冰箱冷藏后食用口感更好！

14. 成品。

15. 成品。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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