运城盐池黑泥

更新于： 2024-06-23分类：小吃阅读： 52

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

运城盐池黑泥
山西省运城市盐湖区运城盐池，东起东郭镇，沿中条山北坡，向西经西姚镇、解州镇底张村，北起安邑镇，沿市区南部，向西经南城办事处、西城办事处、龙居镇南部，西至车盘镇乔家庄，总面积154.6平方公里
《运城市盐湖区人民政府关于划定运城盐池黑泥地理标志产品保护产地范围的请示》，运盐政请〔2012〕20号
南风化工集团股份有限公司企业标准：Q/NFJ03-063-2012《运城盐池黑泥》
运城盐池黑泥质量技术要求

一、原料及辅料要求
1.原料：产地范围内内盐池忽地深层幼稚黑泥。
2.辅料：抗氧化剂、护肤剂符合国家化妆品相关法律法规要求。
二、工艺过程
采泥→干燥→粉碎→灭菌→配制→检验→包装→成品。
三、工艺要求
1.干燥：采用自然晾干，水分（wt%）≤3%。
2.粉碎：采用分流粉碎机将黑泥粉碎至粒度达到14μm以下，及1000目以上。
3.灭菌：采用辐照方式对黑泥干粉进行灭菌处理，达到化妆品卫生规范要求。
四、质量特色
1.感官特色：外观呈黑灰色的均匀膏体，具有天然宜人清香气味。
2.理化指标：
项目
理化指标
氯化物含量（以NaCl计），%
≥3.0
固含量
≥55
pH值（25℃）
（1：10悬浮液）6.0-8.5
细度，125μm（120目）筛子筛余物，%
≤5
稳定性
耐热
（40±1）保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异
耐寒
-5℃保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异
3.安全和其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。