海棠大白芸豆

更新于： 2024-06-25分类：小吃阅读： 49

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

海棠大白芸豆，为地理标志保护产品、地理标志证明商标，产于四川省凉山彝族自治州甘洛县海拔1900-2300米的高原地带。甘洛县特产海棠雪山大白芸豆产于海拔1900--2300米的高原地带，出产季节为每年的9-10月份，以其色泽雪白，光洁亮丽，饱满皮薄粉多无污染，价廉物美而闻名省内外和日本、东南亚等国家。是清炖猪蹄、烹制“喜沙”和高级糕点的主要原料，其营养丰富，口感独特，并具有开味健脾和利尿解毒保健功能。

特点：海棠大白芸豆颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，味美质优，营养丰富，为名贵豆种，颗粒比蚕豆还要大2倍，为豆类之冠。

产地介绍：甘洛县隶属于四川省凉山彝族自治州，位于四川省西南部、凉山彝族自治州北部，横跨东经102°27′38″～103°01′45″，北纬28°38′24″～29°18′32″，东以马鞍山为界，与乐山市峨边县和金口河区交界；南与美姑、越西县接壤；西与雅安市石棉县毗邻；北临大渡河与雅安市望。全县行政区域面积2150.79平方公里，截止2012年，共有19万人。

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