尚志红树莓
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
简介
红树莓俗称马林或托盘,是蔷薇科悬钩子属植物,国际上称为"第三代水果"。红树莓营养丰富,含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上;每百克鲜果中含维生素C62毫克、维生素P750毫克、维生素E1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾281毫克、磷113毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克;含有的抗衰老物质--超氧化物岐化酶(SOD)及抗癌物质--鞣花酸,超氧化物岐化酶和鞣花酸的含量高于现有的任何人工栽培的水果及野生水果。
近年来,尚志市发展推进红树莓产业,红树莓栽植面积1.73万亩,成为全国红树莓栽植面积最大的县市,被中国经济林协会命名为“中国红树莓之乡”。
2010年,该市浆果种植面积7.5万亩,总产量接近1.6万吨。其中,红树莓产量9133.5吨,黑加仑产量4028吨,草莓产量1820吨;全市共有浆果加工企业12家,加工浆果5300吨。今年该市将进一步壮大以红树莓为主的“红色经济”。计划发展更新浆果5000亩,采收面积将达到3.5万亩;浆果加工企业发展到13家,收购加工量9000吨;产业总产值预计达到3.5亿元,吸纳劳动力就业2万人。
尚志红树莓黑龙江尚志市农产品质量安全协会尚志境内石头河子、亮河、庆阳、亚布力、帽儿山、长寿、黑龙宫、元宝、一面坡、尚志、乌吉密、鱼池、河东、马延、老街基、苇河、珍珠山等17个乡镇。地理坐标为东经127°17′00″~129°12′00″,北纬44°29′00″~45°34′00″。
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