荆州监利猪，是湖北省荆州市监利县的特产，肉质嫩美，繁殖性能好，具有“种小肥猪大“的特点。其躯干、四肢为白色，头．颈、臀、尾为黑色，俗称“两头黑”猪。荆州监利猪是湖北省荆州市监利县的特产，是国家农产品地理标志保护产品。
品种特征：监利猪的躯干、四肢为白色，头．颈、臀、尾为黑色，俗称“两头黑”猪。皮上黑白毛交界处有2～3厘米宽的黑皮上着生白毛，称“晕带”。额有一小撮白毛，称“笔苞花”或“白星”

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 68

上海牙雕是一种汉族传统手工艺品，属于中国四大著名牙雕之一。以空灵透剔，工艺细巧，物中有情，景中有景而驰誉国内外。有镂雕细花、皮雕和圆雕人物三类。其中以镂雕细花物最具特色，与北京的圆雕、浮雕人物、广州的多层牙球、通雕花舫齐名。镂雕细花以制作船、灯、花卉、瓜果、山景、蚌景、鱼景、蟹景等景物为主，其中以鱼景最为奇特，用鱼、鸟或藕节等为外形，以镂空手法透雕出各种鸟兽、人物花草和风景，看去花中套花，景中有景

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 72

城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 73

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 72

镜泊湖山区、渤海镇及沙兰乡一带，到处皆是玄武岩，它不仅形成了独特的玄武岩熔岩台地、地下熔岩洞、火山口森林等地貌景观，而且还给人类带来了地球深处的宝贵信息，同时，更以其岩石的特殊用途，越来越多地引起人们的关注。玄武岩，是由火山喷发出的岩浆冷却后凝固而成的一种致密状或泡沫状结构的岩石。它在地质学的岩石分类中，属于岩浆岩（也叫火成岩）。火山爆发流出的岩浆温度高达摄氏一千二百度，因有一定的粘度，在地势平缓

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 78

镜泊山区的蘑菇，有近百种之多。"诸山中皆有之。"并以个头大、色气正、味道鲜而著名，其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和元蘑，产量颇多。
榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初，盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑，也称玉皇蘑，只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色，漏斗状，宽二至十四厘米；菌柄基部连生，菌肉洁白、纯净。新鲜时，炒鸡蛋，炒鸡块，味极鲜，用它包饺子更加鲜美。
树鸡蘑

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 73

鹿，是人们喜爱的一种野生哺乳动物，属反刍类。世界上共有四十几种鹿，我国就有二十多种，分布很广，但分布最多的是新疆、内蒙、东北等地。镜泊湖周围森林里生栖的主要是珍贵的梅花鹿。镜泊湖林区，群山起伏，柞树成林，有充足的水源和丰盛的饲草，是天然牧场。除了野生鹿外，一些林场、农场、农村都有养鹿场。梅花鹿，是一种体态清秀，性情温柔的动物，全身长着鲜艳的红褐色短毛，身体两侧布满梅花似的白色斑点。母鹿体重约七十公

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 71

镜泊湖山区茂密的大森林里，生长着红松、黄波萝等珍贵的树木，在森林的边缘及荒坡、野地上，还生长着一百多种野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。蕨菜，是一种草本植物，俗称"龙头菜"，又誉为"吉祥菜"，当地人叫它"猫爪子"菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状，呈青绿色，成熟后便伸开。叶柄黄褐色，可达一至二尺长；根状茎在

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 69

入伏以后，镜泊湖山区，是蘑菇生长的旺盛季节。杂草里，林丛中，枯树上，到处都是：有的如钟，有的似伞，有的象扇面，有的呈半球形，小巧玲珑，千姿百态。这里有可食用的蘑菇近百种，其中榛蘑分布广，元蘑肉质厚，松蘑味道好，各有特点，都具有较高的营养价值，被誉为植物肉，但要和猴头蘑比，可就大为逊色了。猴头蘑，素与燕窝、鲨鱼翅齐名于世，和熊掌、狩鼻构成著名的镜泊三大山珍，而扬名中外。
猴头是一种营养丰富的

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 73

狗肉汤的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，狗肉汤是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，狗肉汤以狗肉为主要材料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜。菜系：东北菜工艺：煮制作材料：主料：狗肉1000克辅料：鸡蛋100克调料：香菜100克，大葱100克，辣椒粉100克，胡椒粉10克，酱油200克，盐5克，芥末10克，腌韭菜花20克，味精3克特色：汤清味浓，不腥不腻，肉烂筋

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 129