虹螺岘干豆腐卷大葱是葫芦岛风味名菜之一，座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐，名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。
虹螺蚬干豆腐以""干薄细""著称。所谓""干""是指豆腐压得实，相对来讲没有水份，相当干爽；""薄""

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 82

葫芦谐音福禄，千百年来，作为一种吉祥物和观赏品，一直受到人们的喜爱和珍藏。葫芦烙画又称葫芦烫画，是以造型独特的葫芦植物为原料，采用传统手工工艺制作，集绘画、书法和烙印于一身的葫芦工艺品。其艺术创作注重“意在笔先、落笔成形”，不仅具有中国画的民族艺术风格，又有西画的写实效果。
在葫芦岛市，葫芦文化以其独特的历史渊源，深厚的文化内涵以及广泛的群众基础，在滨城文化体系中占有重要地位。而依托葫芦文

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 82

品质较好的有华安的“坪山柚”和“文旦柚”，它们与广西的“沙田柚”和泰国的“暹罗柚”并称为世界四大名柚，具有果实大、果肉柔？觥⒐？汁多，酸甜适度等特点。主要产地在沙建一带。坪山柚和文旦柚在华安栽培历史悠久，旧时会被列为献给皇帝的贡品。相传很久以前九龙江北溪黄枣坪山村住着一个吕氏孤儿，他勤劳朴实，喜爱栽花种果。喜鹊感其人品，吐珠为苗，到中秋时，结出硕大果实，香味胜似桂花，吕氏便名之为“坪山桂花柚”。文

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 59

地域范围
漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、漳浦5个县区的海拔200米以下的低丘陵红沙壤地带
特定品质
漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。
文化典故
芦柑原产中

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 77

一、选用良种
选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉（浙1257）、浙6025、良缘等。
二、地块选择
宜选择土质疏松肥沃的壤土，首选紫色土、黄泥沙土。
三、育苗管理。
１．选择无病种薯，种前用80％“402”2000倍液浸种5分钟。
２．选择避风向阳肥力较好、管理方便的地块做苗床，畦宽150厘米，畦高1

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 81

“坂里龙柚”虽然价格高，但仍然畅销国内和港台市场，出现了供不应求的局面。主要因素是：一是无公害种植，倍受消费青莱；二是其果皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可，手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，果口感好，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，最具食疗效益的水果；三是种植面积少，产量有限，“坂里龙柚”一般要种植十年时间后的坂里龙柚果实才能达到

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 63

菩提丸，是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成的，吃来香甜可口。这菩提丸不仅是一种的食品了，它具有增进食欲、止吐散滞、消除腹痛之功效。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 85

厦门薄饼
厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很重视用扁鱼干油酥调味，吃起来脆嫩甘美，醇香可口。
薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼菜是把高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉，一概切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，一起用重油炒，然后熬烂。在事先做好的薄饼皮里放上用油稍稍炒过虎苔(一种生长于海中礁石上的海苔)，能吸收薄饼

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 62

大港区太平镇的农民画，伴随着我国改革开放发展起来的，他们作画怀着对祖国、对人民、对乡土、对生活、对自然无限的热爱，以绘画表现民间的生产、生活和美好的传说，具有鲜明的地方特色。1993年被文化部授予“中国书画艺术之乡”称号
窦锡珍是我区农民画家的杰出代表，自幼喜爱绘画艺术，对年画、版画、泥塑、剪纸、布贴等多种民间艺术形式及艺术语汇着意颇深，并在此基础上，融汇传统的中国画技法。最终领导创立了独

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 62

东方红鳍豚鱼人工养殖基地，座落在天津市汉沽区的汉沽海淡水育苗中心。这里自然资源独特，科技力量雄厚，经营管理水平高，奋力开拓精神强，东方红鳍豚鱼人工养殖项目已列入天津市市级农业产业化龙头项目之一，被天津市科委确定为向国家推荐的名牌优质产品，荣获市科技成果一等奖。东方红鳍豚鱼是一种有毒经济鱼类，国内还未得到广泛的开发利用。而日本等一些国家于80年代初期就已开发利用，人工养殖、成鱼繁殖已达到先进水平。东

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-23 浏览 : 79