石棉枇杷

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

石棉枇杷，四川省石棉县特产。石棉一带是普通枇杷的起源中心，这里立体垂直气候明显，光热资源丰富，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差大，枇杷主产区空气清新，水质纯净，是枇杷生长的最适生态区。石棉枇杷果实大，果皮橙黄色，果粉多，果锈少，皮薄，极易剥皮，果肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是枇杷中的上品。被农业部认定为国家农产品地理标志保护产品。
主要品种：
石棉县主栽的枇杷品种，是经过20多年培育筛选出的优良单株“大五星”枇杷，其果实为圆形，橙黄色，顶部呈五星状;其果肉厚、肉质软、汁多、浓甜郁香。 5月上中旬开始成熟，销售期可一直持续到7月中旬，属目前国内优质晚熟鲜食枇杷品种。
药用价值：
治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
3、补充营养 批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多，还具有美容的效果呢!
生产环境：
石棉县地处贡嘎山南麓，大渡河中游，是雅安市的南大门，地处雅安市与甘孜州、凉山州的交汇地带，全县幅员面积2678平方公里，总人口12.3万。是世界著名生态区、全球25个生物多样性保护地区之一，生态环境优良，自然禀赋优越。这里立体垂直气候明显，光热资源丰富，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差大，枇杷主产区空气清新，水质纯净，是枇杷生长的最适生态区。枇杷野生资源在石棉县的丰乐乡、宰羊乡、美罗乡、迎政乡、永和乡、新棉镇、安顺乡、先锋乡、擦罗乡、回隆乡、新民乡、挖角乡、田湾乡、蟹螺乡，均有分布。海拔在851－1700米的区间。百年以上古树分布在擦罗乡、安顺乡、迎政乡、新棉镇、蟹螺乡。群落分布以大渡河及其支流两岸居多。到2009年全县已发现的野生枇杷树有16000余株。

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