猪肉码子面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪肉 | 一块 |
面 | 一把 |
红尖椒 | 2个 |
姜 | 少许 |
大蒜 | 2个 |
泡椒 | 2个 |
葱 | 一根 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
步骤

1. 将面条准备好

2. 锅里放冷水,大火烧开

3. 将面条放入锅中,煮开后加次冷水

4. 将猪肉洗净切块

5. 将大蒜切碎,生姜切碎,红椒切碎,泡椒切开,锅里放油,烧热,爆香

6. 将切好的猪肉放入锅中

7. 翻炒片刻加入一点盐

8. 大火翻炒熟后关火

9. 将煮好的面,用冷水浸泡

10. 沥干水分,加适量鸡精

11. 将炒好的猪肉放入碗中

12. 加入适量的生抽调味

13. 香葱洗净切碎撒上

14. 将面拌均匀即可
小贴士
煮面时,煮开后加次水。炒肉时,面泡水,捞出,这样面不会粘一起
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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