网红雪花酥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 50克 |
白色棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓干 | 50克 |
坚果 | 50克 |
饼干 | 150克 |
步骤

1. 黄油放不沾锅内,开火融化

2. 全部融化啦

3. 加入白色棉花糖,小火融化,一定要不停搅拌,别把糖熬糊了

4. 快速搅拌均匀

5. 棉花糖全融化后加入奶粉,搅拌均匀

6. 快速搅拌均匀后关火

7. 把蔓越莓 花生 杏仁 饼干一起倒进融化的糖内

8. 快速搅拌均匀

9. 稍微冷却后,手上戴手套,两只手拿着糖团不断外翻,使每块饼干都均匀的裹上糖再放入不沾烤盘内,用手按平

10. 完全冷却后从烤盘里取出,用锯齿刀切自己想要的大小,撒上奶粉,雪花酥就完成啦

11. 成品图

12. 成品图
小贴士
熬糖的时候火小一点再小点,千万别熬糊了 坚果也可以换成自己喜欢的品种,我做过只放花生的,也挺好吃的
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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