广式茶点-蒜蓉炸虾饺

更新于： 2025-01-21分类：甜品阅读： 457

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备各种食材

2. 虾仁去头尾、皮及虾线

3. 将虾仁、猪肉剁成泥，蘑菇切小丁。

4. 混合虾仁泥、猪肉泥及蘑菇，加入盐2克、蔬之鲜2克、糖5克及一勺淀粉用手抓至起胶备用。

5. 蒜切成碎沫

6. 将生粉65克和澄粉100克混合均匀。

7. 慢慢加入开水揉成光滑面团

8. 将蒜沫加入面团揉匀后分割20克一个的小剂子，盖保鲜膜。

9. 取一剂子擀圆，中间略厚四围薄。

10. 包入馅料成弯梳形

11. 放入150度油锅中炸至金黄捞出沥干油份

12. 极其酥脆的蒜蓉炸虾饺值的你一试时光飞逝又逢周末有时候希望它快点快的相思就远了有时候希望它慢点慢的好好品尝我们的爱生活总是矛盾着就如我时常懊恼的游走在美食与保持身材的边缘周末愉快哈！

小贴士

1、和面一定要开水

2、将面团分剂及包入馅后一定要盖保鲜膜

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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