白菜炒木耳

更新于： 2025-02-13分类：小吃阅读： 29

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 木耳提前用清水泡发；

2. 撕成小块，沥干水分；

3. 小白菜洗净，掰成两段，沥干水分；

4. 备上熟虾皮；

5. 再备上干辣椒段、花椒、姜丝、蒜丝、葱段；

6. 炒锅烧热，倒入适量植物油再烧热；

7. 放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜丝、葱段炒香；

8. 再放入郫县豆瓣酱翻炒；

9. 放入木耳，放入酱油，迅速翻炒；

10. 放入虾皮，继续翻炒；

11. 放入白菜茎翻炒3秒，再放入白菜叶迅速翻炒；

12. 食材炒熟后，调入适量醋、盐、白糖，翻炒均匀，关火，起锅。

13. 【白菜炒木耳】做好啦！

小贴士

1、调料可根据个人喜好增减；

2、郫县豆瓣酱、酱油都有咸味，盐量需酌情增减；

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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