最爱包子+蔬菜肉包子

更新于： 2025-02-20分类：小吃阅读： 40

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 酵母粉，白糖用少量温水混合并激发。

2. 取中筋面粉，把酵母水边倒边搅拌均匀，再加适量清水，拌成絮状

3. 用手揉至光滑面团包上保鲜膜进行发酵

4. 发酵期间我们来弄馅，食材准备好

5. 先把云南小瓜刨丝，放少许盐，腌制5~8分钟后，挤出水分备用，

6. 香菇也是同样方法操作

7. 胡萝卜切丁，香葱切小，剥好玉米粒

8. 香菇和云南小瓜挤出水后备用

9. 准备一口锅，加水并烧开

10. 水开后加玉米煮1分钟即可

11. 沥水，装盘。

12. 肉剁末

13. 配料一样一样加，先加葱头，胡萝卜，搅拌均匀

14. 再加入玉米粒，葱头酥，葱花，再次搅拌均匀

15. 陆续加入，蚝油，生抽，五香粉，白糖，鸡精搅拌上劲

16. 馅料就完成了包上保鲜膜

17. 这个是发酵好的面团，发酵差不多一个小时左右，室内温度在20几度

18. 案板上撒点干粉，面团揉至排气

19. 切开没有大洞，分几个小剂子

20. 擀皮，中间厚旁边薄，放上馅

21. 包上

22. 完成

23. 依次全部完成，放蒸笼里二次发酵

24. 大火煮开后转中小火蒸20分钟，焖5分钟引即可

25. 蒸好后，我撒点葱花点缀

26. 成品图

27. 成品图

28. 配一碗花生汤

29. 当早餐杠杠的

30. 掰开首先先看面发的怎么样，再看看这诱人的杂蔬肉馅，流口水了吗，

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐