香辣小龙虾

更新于： 2025-02-20分类：小吃阅读： 40

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净

2. 从尾部中间抽取虾肠部分

3. 加一勺盐腌渍五分钟去除脏气

4. 切洗准备好辅材

5. 热锅注入油六分热，放入花椒炸一下捞出不用，注意是花椒不是麻椒

6. 投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味

7. 倒入小龙虾翻炒

8. 加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟

9. 然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠

10. 拣出葱段，加入盐翻匀煮一分钟入味

11. 撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用

12. 装入盘，喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料

13. 成品展示

小贴士

不喜欢花椒、八角口味的可以去掉两样食材

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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