鸡肉浓汤—好浓的一碗鸡汤

更新于： 2025-04-18分类：汤粥阅读： 24

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 在小锅中加热少许黄油。加入胡萝卜，用高温煸炒4-5分钟，至胡萝卜呈金色。

3. 加入鸡肉煸炒2分钟ps:大人吃加入鸡肉同时加点蒜

4. 注入鸡汤，用低温煨2-3分钟

5. 拣出鸡肉备用

6. 调至中高温，煮至汤汁减少三分之一，取出备用

7. 小锅中低温融化剩余黄油，用打蛋器拌入面粉，搅拌均匀，加热至面粉混合物变色

8. 持续搅拌，同时加入步骤6中的胡萝卜鸡汤、奶油、糖，搅拌至锅中无结块 ps:大人食用，加入柠檬汁、黑胡椒、伍斯特辣酱等调味

9. 加入盐调味

10. 加入鸡肉、豌豆、切碎的芹菜

11. 搅拌均匀做成浓汤

12. 开始享用吧

小贴士

1、适合宝宝年龄：1.5岁以上宝宝，切小块食用

难度：中

时间：30分钟

用具：刀, 砧板,小锅, 锅勺, 打蛋器, 漏勺, 大锅

2、黄油营养解读：

1-5岁宝宝能吃黄油吗？

可以吃，但黄油是一种虚空卡路里（empty calorie）食物，就是说含固体脂肪和/或含糖量很高，营养价值不高的食物。

小宝宝食量有限，黄油吃的很多，势必导致其他健康食物的摄入减少，对于小孩子成长发育不利。而且高热量也是肥胖的一个危险因素。

所以要少吃黄油，平时适当用来涂面包或煎面包是可以的，脂肪消化费时，饱腹感也较强。

尽量少吃市面上常规饼干、曲奇等零食，这些产品黄油和面粉配比很多是超过1/2的，妈妈们一定要控制好宝宝的食用量，当然更建议大家买专门为宝宝制作的减糖低脂的小点心。这个小芽之前做过很多，也会整理出部分食谱出来

ps：相比黄油，奶酪是更好的食物。奶酪种类很多，后面小芽单独发文阐述

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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