用可以吃的杯子装奶油——曲奇奶油杯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉180克 | |
巧克力豆30克 | |
淡奶油100克 | |
白砂糖40克 | |
红糖65克 | |
蛋黄1个 | |
黄桃罐头适量。 | |
黄油85克 |
步骤

1. 准备好所有材料,黄油不用软化,直接切成小颗粒。

2. 红糖、白砂糖和黄油混合均匀。

3. 在混合好的黄油糖里放入蛋黄,混合均匀。

4. 筛入低筋面粉。

5. 把低筋面粉和步骤3的混合物混合均匀,搓成粗粗的颗粒状。

6. 放入巧克力豆混合均匀。

7. 放入模具。

8. 放入预热好180度的烤箱烤30分钟左右即可。

9. 烤好的曲奇杯子倒出来晾凉。

10. 在曲奇杯子里挤上适量打发的淡奶油。

11. 放上少许黄桃罐头。

12. 在挤上奶油,就可以了!
小贴士
*放入低筋面粉之前,最好不要用手混合材料,用刮刀就可以,以免黄油融化的太厉害,影响以后成品的酥脆程度,放入低筋面粉之后可以用手混合。
*放入模具的时候不要太用力压材料,基本填满就可以,这样成品才酥脆。
*黄桃罐头也可以用别的水果代替。
*也可以放牛奶,如果放牛奶就要在杯子内侧涂上一层融化的巧克力,等巧克力凝固就可以倒入凉牛奶了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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