生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

中粉（普通面粉）	150g
低粉（蛋糕粉）	50g
玉米油	80g
鸡蛋液（全蛋）	40g
细砂糖	80g
泡打粉	1g
红曲粉	2-3g
黑芝麻（熟）	少许

步骤

1. 首先我们准备好所有材料！

2. 鸡蛋打散，备用！

3. 取一干净器皿，倒入80g玉米油！

4. 加入40g鸡蛋液！

5. 再加80g细砂糖！

6. 用蛋抽搅拌均匀，至细砂糖融化！

7. 倒入150g中粉！

8. 再倒入50g低粉！

9. 再加1g泡打粉！

10. 2-3g红曲粉！如果你想成品的颜色深一点就3g，浅一点就2g！

11. 用硅胶刮刀切拌均匀，至无干粉！

12. 抱团！

13. 平均分为25g一份！

14. 全部分好了，一共16个！

15. 取饼干花朵模型一个！

16. 取一份面团，放入模型中！

17. 用手指按下去，尽量平整！

18. 取出模型！

19. 将整形完毕的面团移到不沾烤盘内！

20. 全部整形完毕！

21. 剩余的鸡蛋液用软毛刷薄薄的在面团上刷一层！千万不要刷太多太厚！

22. 在刷好鸡蛋液的面团中间撒上数粒黑芝麻！刷一个撒一个，不然鸡蛋液干了黑芝麻就沾不住了！

23. OK，搞定！

24. 放入预热好的烤箱，上下火，下层，180度，20分钟！

25. 烤完后不要马上拿出来，再焖3～5分钟！

26. 出炉啦，晾凉一下！

27. 装罐，芽芽又要送人去啦！

28. 忍不住偷吃了一块，好好吃！

29. 美美的摆拍一下，留个纪念吧！

小贴士

①如果你是第一次做这款饼干，请务必不要私自改动配方！

②为了健康，此配方泡打粉的用量极少，所以口感稍硬，介意的，喜欢吃酥酥的口感的请勿尝试做！

③步骤10，如果你想成品的颜色深一点就3g，浅一点就2g，随你喜欢！

④将饼干装罐时，同时放入一块方糖，由于方糖可以吸收罐内的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态！

⑤步骤24，为了成品的美观，避免烤糊，所以是放在下层烤制！

⑥由于各家烤箱不同，所以最后的烤制时间还是要按照各家的烤箱脾气而定！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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