蓝莓乳酪蛋糕

更新于： 2025-04-22分类：烘培阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将果冻里的鱼胶粉和糖混合，倒入水中混合均匀小火煮沸至糖化

2. 晾凉后倒入容器中，冷藏至凝固备用。

3. 将奥利奥饼干去芯压至粉碎，

4. 倒入融化的黄油；混合均匀；

5. 倒入垫好纸托的模具中压实，冷藏备用

6. 奶油奶酪隔水加热软化，加入砂糖搅拌均匀；

7. 分次倒入蛋液，混合均匀，加入淡奶油混合均匀

8. 柠檬汁混合拌匀，筛入玉米淀粉拌匀

9. 取一大勺原味的乳酪面糊倒入蓝莓酱中拌匀；

10. 倒回剩余的原味面糊中，拌几下

11. 倒入模具中，约8分满，每个纸托中放上4颗蓝莓

12. 烤箱预热180度，烤盘里倒入热水，将模具放入烤盘随后放入烤箱，烤35分钟左右

小贴士

烤好后先不要拿出，等到自然凉；凉后取出脱模，冷藏备用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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