小乌龟便当
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
米饭 | 1碗 |
鸡肉 | 300克 |
花菇 | 适量 |
虾 | 200克 |
辣椒 | 4个 |
花椒 | 2克 |
香菜 | 2棵 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 几滴 |
料酒 | 1汤匙 |
步骤

1. 准备好各种食材,鸡肉剁块,并加入生抽老抽料酒等腌制按摩一会儿

2. 虾,在炝过生姜辣椒花椒的热锅内炒一下,再加少许水、葱段煮片刻,煮开后加入盐、香菜即可

3. 热锅热油炝一下锅,辣椒大蒜头味道炝出即可,可以把辣椒等大料捞出,也可以不捞,热油留在锅内

4. 趁着热油爆炒鸡肉块,翻一会儿

5. 待到鸡肉有收紧,上色之后,加适量温水盖上盖子小中火慢炖

6. 待到鸡肉用筷子能够插进去,加入焯水后的毛豆粒,花菇。盐、鸡精,盖上盖子再炖一小会儿,炖熟了便可以,注意有一个花菇要整的入锅

7. 温热米饭,用饼干模具压一下米的形状,用樱桃番茄塞在中间

8. 把做好的主菜,用自己喜欢的方式码放在便当盒里

9. 另取便当盒:饭团、小西红柿码好

10. 另取一个便当盒,下面先铺上米饭,然后上面用花菇、葡萄摆出一个可爱的小乌龟,眼睛可以用米粒粘上,用葱剪出水草,肉和菜做水中石头

11. 还可以给自己建一个兔子鸡蛋哦,全部摆上,嗯,一个人是不是有点太丰富了

12. 这么多的份量,两个人吃也足够了

13. 成品便当欣赏
小贴士
1、鸡肉事先用酱油先腌制一下,鸡肉的口感会很好又容易熟,注意生抽本身就有咸味,不用担心没有用盐怎么能腌制呢
2、主菜,用自己喜欢的方式码放在便当盒里
3、便当,不可以和米饭一起混合放带汤的东西
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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