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香蕉核桃蛋糕

更新于: 2025-04-24分类: 烘培 阅读: 6

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黄油150克
白糖40克
鸡蛋3个
牛奶70克
香蕉150克
面粉220克
泡打粉3克
小苏打粉3克
桂皮粉3克
核桃仁50克

步骤

香蕉核桃蛋糕

1. 1.首先将模具用油纸蒙上五个面。

香蕉核桃蛋糕

2. 2.软化黄油150克和糖40克打发。

香蕉核桃蛋糕

3. 3.分多次加入鸡蛋,每加一次都要完全拌均匀,就是说没有油水分离现象。

香蕉核桃蛋糕

4. 4.这是最后加完蛋拌好的状态。

香蕉核桃蛋糕

5. 5.香蕉用叉子按压,有一些颗粒没有关系。

香蕉核桃蛋糕

6. 6.加入牛奶拌均匀。

香蕉核桃蛋糕

7. 7.倒入搅拌好的“4”黄油蛋中。

香蕉核桃蛋糕

8. 8.筛入面粉220克、桂皮粉3克、泡打粉3克、小苏打粉3克翻拌匀。

香蕉核桃蛋糕

9. 9.入核桃仁碎约30克。

香蕉核桃蛋糕

10. 10.装模,表面撒上些核桃仁碎,约20克。

香蕉核桃蛋糕

11. 11.送入180度的烤箱,约烤28分钟,用探针插入没有附着物带出即可。

香蕉核桃蛋糕

12. 切片享受,泡上一杯菊花茶,是不是很美呀!

小贴士

1.加入鸡蛋液要分次少量,防止油水分离,每次加入后要完全拌均匀。

2.刚好没有附着物带出来时是烘烤的最佳状态,烤久了,口感就不湿润了。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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