香蕉核桃蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 150克 |
白糖 | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 70克 |
香蕉 | 150克 |
面粉 | 220克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打粉 | 3克 |
桂皮粉 | 3克 |
核桃仁 | 50克 |
步骤

1. 1.首先将模具用油纸蒙上五个面。

2. 2.软化黄油150克和糖40克打发。

3. 3.分多次加入鸡蛋,每加一次都要完全拌均匀,就是说没有油水分离现象。

4. 4.这是最后加完蛋拌好的状态。

5. 5.香蕉用叉子按压,有一些颗粒没有关系。

6. 6.加入牛奶拌均匀。

7. 7.倒入搅拌好的“4”黄油蛋中。

8. 8.筛入面粉220克、桂皮粉3克、泡打粉3克、小苏打粉3克翻拌匀。

9. 9.入核桃仁碎约30克。

10. 10.装模,表面撒上些核桃仁碎,约20克。

11. 11.送入180度的烤箱,约烤28分钟,用探针插入没有附着物带出即可。

12. 切片享受,泡上一杯菊花茶,是不是很美呀!
小贴士
1.加入鸡蛋液要分次少量,防止油水分离,每次加入后要完全拌均匀。
2.刚好没有附着物带出来时是烘烤的最佳状态,烤久了,口感就不湿润了。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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