红枣燕麦饼干家有烤箱
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
燕麦片 | 120克 |
红枣 | 10个 |
红糖 | 35克 |
土鸭蛋 | 一个 |
步骤

1. 准备好所需食材:燕麦我选的是即食燕麦片。

2. 先将红枣洗净去核。

3. 然后切碎备用。

4. 将蛋打入一小碗中,把蛋液打散待用。

5. 将燕麦片倒入干磨杯中

6. 然后搅打成细腻的粉末(如果你嫌麻烦也可以不打,不过口感相对较差点)

7. 将磨好的燕麦粉倒入一干净大碗中

8. 加入红糖

9. 加入红枣碎

10. 倒入打散的蛋液

11. 搅拌均匀成燕麦团

12. 手洗干净,手上沾一些水,取一块燕麦团在手心揉成圆球。

13. 然后放在铺有油纸的烤盘里,压扁(喜欢口感软一些的就压得厚一点,喜欢口感脆一点的就压扁一点)。

14. 依法做好燕麦饼坯,在烤盘里摆放好

15. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤18分钟。

16. 出炉了,晾凉即可食用。满屋子都闻到红枣的香味。

17. 又香又脆,味道超级赞哦!
小贴士
我用的是土鸭蛋,比较大个的那种,如果你用鸡蛋,蛋液会相对少一些,所以搅拌燕麦团的时候,如果太干的话,可以适当加些牛奶进去。
我这甜度刚刚好,如果你喜欢吃很甜的,可以多加点糖或蜂蜜。
每台烤箱的温度都不同,所以自家烤箱温度自动掌控。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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