红糖发糕

更新于： 2025-07-16分类：烘培阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红糖敲碎一点

2. 温水不超过40度

3. 这是泡打粉和小苏打

4. 红枣洗干净，去核切碎

5. 把温水倒进红糖里面，让红糖融化，带点颗粒更好

6. 面粉称重放进容器里面

7. 加入泡打粉和小苏打

8. 用蛋抽搅打均匀

9. 把放凉的红糖水倒入面粉混合物里面

10. 用刮刀拌均匀

11. 这是切碎的红枣

12. 加到面糊里面，搅拌均匀即可

13. 挖一勺面糊放到纸杯里面，三分之二满就可以了，依次全部做好

14. 放进蒸锅里，大火上汽后蒸20分钟左右

15. 开花美美哒，Q弹又劲道，一出炉我吃了两个

小贴士

这款发糕口感比较劲道，想要松软口感的，温水增加80克左右。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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