葡萄干奶酥

更新于： 2025-07-16分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所以食材准备好，低筋面粉、鸡蛋黄、黄油、葡萄干，白糖、奶粉

2. 黄油在室温下软化至手指戳下去软软的

3. 然后用电动打蛋器打至顺滑

4. 加入白糖继续搅打至顺滑无颗粒感

5. 加入奶粉继续搅打至顺滑

6. 2个鸡蛋黄先打散，然后分两次加入黄油里打至融合细腻，这是第一次加入蛋黄液

7. 第二次加入蛋黄打发至细腻光滑的乳白色状

8. 筛入低筋面粉，用手揉成面团就可以

9. 揉至光滑的面团

10. 加入葡萄干继续揉面，揉匀为止

11. 揪成小圆剂子揉光滑

12. 用手掌根按压小剂子成小饼状

13. 各种形状随意做，在小饼的表面刷入少量的蛋液，做饼的同时烤箱提前180度预热5分钟

14. 送入烤箱175度烤15分钟

15. 美味的葡萄干奶酥就好了！

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱来设定，一般180度烤15分钟，但是我家烤箱温度较高，所以175度刚好，不要蛋白，鸡蛋黄就可以.

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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