芝麻香葱饼干

更新于： 2025-07-19分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先将小香葱清洗干净沥干水分，切碎备用。（做饼干选葱叶部分）

2. 准备好所需食材。

3. 将面粉倒入干净大盆中，然后加入盐

4. 加入泡打粉

5. 加入苏打粉，搅拌均匀。

6. 再加入玉米油。

7. 倒入香葱碎。

8. 倒入白芝麻，搅拌均匀。

9. 再加入少许温开水（不同的面粉吸水性不同，所以加入水的量大家要根据自己的实际情况来调整，最好是边加边搅拌，千万不要加多了）然后用硅胶铲翻拌均匀，至无干粉。

10. 再用手和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

11. 将松弛好的面团用擀面杖擀成约2mm厚的面片。

12. 用饼干模具压出形状。（如果没有模具，可以用刀切成长方块）

13. 小心去掉周边的面片，（去掉的面片还可以重复擀开使用）然后用刮刀移铲到不粘烤盘上。

14. 将所有的饼干摆放在不粘烤盘中，如果不是不粘烤盘，记得要垫一张油纸哦。

15. 再用小叉子扎出小孔。（扎孔是为了烘烤时不会鼓起来，还更好看哦）

16. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟，出炉晾凉即可。

17. 成品图。

小贴士

每台烤箱温度不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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