芝麻香葱饼干

更新于： 2025-07-19分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 香葱清洗干净沥干水分，选葱叶部分做饼干。

2. 把香葱切碎点。

3. 其他食材称好备用。（此配方可做四烤盘）

4. 面粉里加入盐，小苏打，倒入玉米油。

5. 倒入香葱。

6. 酵母粉用温牛奶（分量内）融化，搅拌均匀。

7. 面粉搅拌几下倒入酵母水。

8. 加入余下的牛奶。

9. 加入适量的熟芝麻会更香（没有芝麻可忽略不加）

10. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。（和面的过程中就闻到了好香的香葱味）

11. 发酵好的面团。

12. 面团放在垫子上，擀成厚度约0.2CM的薄片。

13. 用刮板分切成均匀的小块。（余下的边角料再和成面团擀薄片）

14. 依次摆入烤盘中。

15. 用叉子扎出小孔。（扎孔一是为了烘烤时不鼓起，二是也更美观）

16. 放置一旁再次松弛15分钟。

17. 热风炉烤箱提前预热：160度，烤15分钟。（烘烤的时候浓郁的香葱味~香飘满屋。）

18. 烘烤时间到，香气扑鼻的饼干出炉啦！

19. 成品图，待饼干晾凉后会非常酥脆。

20. 掰开咬一口，香气四溢！

21. 金黄的饼干透着绿绿的香葱，颜色超漂亮！

小贴士

面片擀薄点，面胚大小薄厚尽量一致。此方是四烤盘的量，配料根据个人需要酌情增减。各家烤箱温度有差异请适当调整。如果饼干发软就是没有烤透，适当延长烘烤时间。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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