红豆葡萄干松饼

更新于： 2025-07-19分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入盆内。

2. 用刮刀把粉类搅拌混合均匀。

3. 加入切好的黄油片。

4. 用手把黄油和其他粉类搓成屑状。

5. 称取20克做为酥粒，放一旁备用。

6. 加入牛奶和鸡蛋液。（留少许鸡蛋液刷松饼面团表面）

7. 然后用手揉成团。

8. 将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。

9. 在擀好的饼皮上铺好葡萄干（葡萄干事先温水泡软且沥干水分）。

10. 铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。

11. 再撒上适量的蜜红豆。

12. 最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。

13. 把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。

14. 这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。

15. 取出稍放凉，切块即可食用。

16. 据说星巴克有这种松饼哦，还不如自己亲手做一份。

17. 个人觉得当下午茶点心也不错。

小贴士

1、黄油切小块或者小薄片，不需要软化。

2、面团不用过度揉搓，成团即可。

3、馅料可以按个人喜好随意增减或更改。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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