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原味曲奇(比美蓝罐)

更新于: 2025-07-22分类: 小吃 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黄油90g
低筋粉138g
糖粉50g
香草精3滴
椰蓉7g
鸡蛋全液18g
0.5g
细砂糖滚饼面用

步骤

原味曲奇(比美蓝罐)

1. 准备好材料

原味曲奇(比美蓝罐)

2. 黄油室温软化至轻按有坑,放入盐

原味曲奇(比美蓝罐)

3. 加入糖粉

原味曲奇(比美蓝罐)

4. 轻搅至混合就可以

原味曲奇(比美蓝罐)

5. 加入全蛋液,搅拌至完全吸收蛋液,不油水分离。

原味曲奇(比美蓝罐)

6. 加入香草精

原味曲奇(比美蓝罐)

7. 加入椰蓉,混合均匀即可

原味曲奇(比美蓝罐)

8. 筛入低筋粉

原味曲奇(比美蓝罐)

9. 混合至无干粉状,放到保鲜膜上,尽量大一点的保鲜膜

原味曲奇(比美蓝罐)

10. 用磨具或者直接用手整形成长方型体或圆形体,不会的请用工具,然后放冰箱冷冻1小时

原味曲奇(比美蓝罐)

11. 1小时后取出切成5mm厚一片

原味曲奇(比美蓝罐)

12. 170度预热烤箱,切好的曲奇胚滚一下粗砂糖

原味曲奇(比美蓝罐)

13. 排放到烤盘上,要有间隔180度入烤箱烤20分钟,分二次,如下:烤至10分钟时取出来,翻一下面,再入烤箱烤10分钟

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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