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芝麻小酥饼

更新于: 2025-07-22分类: 小吃 阅读: 6

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉200克
白芝麻60克
食用油60克
鸡蛋一个
白砂糖50克
泡打粉2克

步骤

芝麻小酥饼

1. 准备好原料和需要的份量

芝麻小酥饼

2. 在小锅里倒入60克的食用油

芝麻小酥饼

3. 中火加热食用油,不用沸腾,关火放凉

芝麻小酥饼

4. 低筋面粉和泡打粉混合均匀

芝麻小酥饼

5. 把面粉过筛一下

芝麻小酥饼

6. 在面粉里加入白砂糖

芝麻小酥饼

7. 把面粉和白砂糖混合均匀

芝麻小酥饼

8. 面粉里加入鸡蛋

芝麻小酥饼

9. 再加入烧热放凉的食用油

芝麻小酥饼

10. 把面团揉到没有干粉的状态

芝麻小酥饼

11. 把面团分成硬币大小的小球

芝麻小酥饼

12. 把面团沾湿裹上白芝麻

芝麻小酥饼

13. 所有的面团沾上芝麻以后放到学厨的烤盘里

芝麻小酥饼

14. 烤盘放入预热好的烤箱中层

芝麻小酥饼

15. 烤箱上火180度,下火180度烤20分钟

芝麻小酥饼

16. 芝麻小酥饼烤熟后取出放凉

芝麻小酥饼

17. 很酥脆的口感

小贴士

1.配方中的糖建议改成糖粉

2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整

3.如果没有烤箱,可以用油锅炸

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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