草帽编织饼干

更新于： 2025-07-23分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 挑选粗细匀称的胡萝卜，切成高与宽大约为2.5厘米的小段。

2. 用锡纸把胡萝卜包起来，草帽支撑部分就做好了。（也可以用其他类似的做支撑）

3. 面粉里加入纯牛奶。（个人不喜甜没有放糖，喜欢甜味的可以在牛奶里放入适量糖稍微加热融化倒入面粉中）

4. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一旁醒半小时。

5. 面团放在垫子上再次揉光滑。

6. 取面团搓三根小细条，一端捏紧。

7. 编成小辫子，尾部捏紧。

8. 编好的小辫子要及时盖上保鲜膜，避免风干。

9. 锡纸包好的胡萝卜小段表面抹一层水，能更好的粘贴上小辫子，把小辫子围绕着萝卜缠绕，做草帽顶部。

10. 缠绕好后放入烤盘，接着缠绕做草帽的帽檐。（每根辫子的接口处用水沾好）

11. 围绕几圈看着大小协调就好，把尾部压在帽檐下面。

12. 取少许面团加入蓝莓粉揉均匀。（也可以选择自己喜欢的颜色）擀成薄片，切细条，围绕帽子一周粘贴好。除蓝色彩条外，均匀的刷上全蛋液。

13. 烤箱提前预热：上180度，下160度，放中下层，烤18分钟。

14. 晾凉后，取出胡萝卜支撑，一侧涂上少许沙拉酱或者巧克力，粘贴上喜欢的小花朵和小绿叶即可。（图中使用的是胡萝卜的嫩叶，油菜花，玫瑰花茶花瓣）

15. 成品图。

16. 锡纸里的胡萝卜也烤熟了，软软甜甜的很好吃。

17. 精致可爱。

18. 漂亮的小草帽。

小贴士

各家烤箱温度有所差异，请适当调整。牛奶建议先保留20左右，视面团状态酌情添加，总之面团不要过软哦。喜甜的可以在牛奶中根据个人口味放入适量的白糖，隔水加热融化晾凉后和入面粉中。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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