南瓜造型馒头

更新于： 2025-08-05分类：主食阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 南瓜上锅蒸熟

3. 用勺子取出南瓜肉放入料理机或辅食机打成泥

4. 面包机里倒入牛奶

5. 加入南瓜泥

6. 加入面粉

7. 酵母和细砂糖对角放，按揉面模式

8. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

9. 取出面团反复揉捏排气，将面团摘成60克左右的小面团，揉圆

10. 将四根棉线摆成米子型

11. 将面团放在棉线的节点上

12. 提起棉线系好，系的宽松些，面团还会发酵膨胀

13. 将面团放入蒸笼，室温发酵，两倍大小时放入蒸锅

14. 冷水下锅水烧开后改中火，两层蒸半小时

15. 蒸好后剪去棉线

16. 取小树枝当南瓜蒂

17. 成品

小贴士

没有面包机可以将食材混合揉捏成团

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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