香酥鸡排(烤箱版)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 1块 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉,孜然粉,辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
步骤

1. 鸡胸肉分成三块

2. 再分成薄片~因为是做汉堡夹的所以分的比较小

3. 生姜切丝加一勺料酒腌制半个小时左右去腥

4. 将鸡肉洗干净 沥干水分

5. 加一点胡椒粉 孜然粉 盐适量

6. 再放一勺油搅拌均匀

7. 再加两勺玉米淀粉抓拌均匀

8. 用保鲜膜盖住盘子放入冰箱冷藏腌制两个小时

9. 烤箱可以开始预热200度!!两个鸡蛋打散拿一个瓶底的盘子到上玉米淀粉烤盘里到上面包糠

10. 拿一片鸡肉裹上玉米淀粉粘上鸡蛋液

11. 再裹一层面包糠

12. 放入烤箱烤25分钟左右,中途可以拿出来翻个面

13. 出炉撒上孜然粉就可以开吃啦(或者烤的时候可以撒一点粉)

14. 可以挤点沙拉酱番茄酱卷生菜吃也很不错哦
小贴士
没有烤箱油炸也可以!!!不过烤箱版的更健康哦口味请根据自己口味调整!!!食谱仅供参考
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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