元宵节~萌萌哒卡通【小猪汤圆】

更新于： 2025-09-02分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 干净的容器里倒入糯米粉，然后加入内酯豆腐

2. 用手揉成团。内酯豆腐揉出来的汤圆更容易成团，煮完之后也不会瘫软变形，口感更弹，而且带有豆腐的清香

3. 然后分出来 15g一个的小面团。可以做很多，但我先做十个尝尝：)。剩余的盖好保鲜膜留着做耳朵和鼻子的部分

4. 红豆沙提前分好，5g一个

5. 然后取一个糯米团子，包入5g豆沙馅

6. 收口并捏紧

7. 剩余的糯米团取出一小块，加入少量红曲粉或者红色素，揉成粉红色的糯米团

8. 分出来 1g或者更少，揉成椭圆形，稍微按扁一些，放在大面团中间靠下的位置，再用牙签扎两个小孔，小猪的鼻子就做好了。最后是耳朵，0.5g一个，捏成三角形，如图，放在头部耳朵的部位。糯米团很黏，不刷水也可以粘住的

9. 其余的全做好

10. 水烧开之后，下锅，煮三分钟左右，时间久一些也没关系

11. 然后捞起

12. 捞出来之后，用小镊子夹着黑芝麻摆出小猪的眼睛

13. 完成

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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