酸汤鲜肉汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
瘦肉 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
金针菇 | |
小青菜 | |
糯米粉 | 120g |
清水 | 少许 |
步骤

1. 瘦肉剁成肉末

2. 时蔬切碎

3. 肉末和时蔬加入生抽,黑胡椒,盐,鸡精拌匀

4. 分成小剂子,放冰箱冷藏一会

5. 糯米粉加适量清水

6. 搅拌到无干粉

7. 揉成光滑面团

8. 包一个馅儿

9. 搓圆了备用

10. 酸汤是用1勺醋,1勺生抽,少许香菜,葱花,猪油,冠利中辣芥末酱勾兑

11. 水烧开后放汤圆,大约煮8分钟

12. 出锅后撒一点炸好的蒜末,特别香

13. 也可以做清汤汤圆,我加了三只虾,味道很鲜美。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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