猫爪小汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 100g |
温水 | 90g左右 |
红曲粉 | 一点点 |
豆沙 | 适量 |
步骤

1. 取80g糯米粉

2. 加入75g左右的水

3. 混合

4. 揉捏成团

5. 20g面粉加入15g左右的水

6. 揉捏成团

7. 取白色面团揉圆

8. 压扁

9. 包入豆沙馅料

10. 揉成团稍微压扁

11. 把红色面团粘在面团上当小爪子的掌心

12. 沾上小脚丫

13. 热锅沸水下入小汤圆

14. 美味就完成啦!大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦!欢迎评论留下您的宝贵意见!谢谢啦!
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