椰蓉燕麦馅紫薯汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
椰蓉 | 20g |
即食燕麦片 | 20g |
糯米粉 | 170g |
紫薯粉 | 10g |
砂糖 | 25g |
猪油 | 25g |
开水 | 根据实际情况添加 |
步骤

1. 事先准备好材料

2. 紫薯粉和糯米粉放一起,混合均匀

3. 燕麦、椰蓉、砂糖放一起,混合均匀

4. 加入猪油

5. 抓捏均匀,馅料包完汤圆后要剩一点馅料最好做汤。

6. 往紫薯糯米粉里加入开水,一边加一边搅拌

7. 搅成絮状

8. 然后和成光滑面团

9. 搓成长条,切剂子(我分得比较大一个,亲可以小一点一个的)

10. 压成中间厚边边薄的圆片,加入馅料

11. 收好口子

12. 滚圆

13. 放入撒有糯米粉的碗里

14. 大火,烧一锅开水、放入汤圆

15. 大火,烧一锅开水,放入汤圆,放进去马上用工具翻一下汤圆,让它滚一圈,这样能防止粘锅。

16. 水再度烧开后加入一碗冷水

17. 水再度烧开,汤圆浮上来就可以捞起了

18. 留起一点煮汤圆的水

19. 把剩的馅料放入,煮成汤,倒入盛有汤圆的碗里即可。

20. 孩子爸说超好吃,一口气吃了8大颗~哈哈哈
小贴士
汤圆再好吃也不能贪吃,汤圆不是每个人都能吃,因为用糯米做的,糯米对于有骨头方面疾病的少吃为妙哦!
用开水和面是能使汤圆更快煮熟的。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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