照烧鸡腿饭

更新于： 2025-10-17分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1.先准备鸡腿3根，鸡腿解冻后，剔除鸡骨头。

2. 然后用刀背在鸡腿肉上剁几下，让鸡腿的肉更容易入味。

3. 鸡腿剁好之后记得放点料酒，胡椒粉与姜丝。腌制入味，时间充足的话可以腌制半天更入味。

4. 接着调一碗照烧汁，照烧汁主要有1勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，1勺蜂蜜，水50克左右，然后把他们调匀。

5. 平底锅放入食用油加热。

6. 将腌制入味的那个鸡腿下锅煎，带鸡皮那一面朝下。

7. 翻面继续煎制。

8. 煎好鸡腿后倒入照烧汁，照烧汁记得放勺老抽，还有一勺蜂蜜，这样可以让鸡腿上色更漂亮哦！

9. 小火炖到汁变稠，表面上色即可。

10. 照烧鸡腿切一切。

11. 胡萝卜切5片，用模具印出花朵的形状

12. 西兰花也切小朵

13. 西兰花，胡萝卜下锅焯熟，捞出来。

14. 准备一碗米饭

15. 米饭倒扣在盘子上面，放入切好的照烧鸡腿，再加入西兰花与胡萝卜，荤素搭配，营养美味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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