过年菜---香烤大虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 冰鲜大虾 | 500克 |
| 迷迭香 | 10克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 姜 | 15克 |
| 料酒 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 15克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 黑胡椒 | 10克 |
步骤

1. 准备好所有的食材

2. 姜切成小块

3. 柠檬切成小丁

4. 迷迭香洗净后切成段

5. 大虾解冻后去掉须,在虾背上划一道口子,取出虾线,把虾,迷迭香,姜一起装入大盘里

6. 倒入料酒与盐混合腌制半个小时

7. 腌制后的虾依次摆放在烤盘里

8. 刷上橄榄油

9. 烤箱180度遇热后,把烤盘放进烤箱里,烤15分钟

10. 在13分钟的时候,取出

11. 撒上蒜末

12. 撒上黑胡椒粉

13. 再进烤箱烤两分钟后取出装盘完成
小贴士
烤虾的时候时间不宜过长,不然口感不好。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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