热菜 
凉菜 
汤粥 
主食 
小吃 
甜品 
烘培 
自制食材 日式炼乳吐司
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 高筋面粉（主料） | 250克 |
| 鲜牛奶（主料） | 165克 |
| 炼乳（主料） | 196克 |
| 酵母（主料） | 3克 |
| 细砂糖（主料） | 25克 |
| 盐（主料） | 4克 |
| 动物性无盐黄油（主料） | 25克 |
| 炼乳（辅料） | 25克 |
| 动物性无盐黄油（辅料） | 25克 |
| 蔓越莓干（辅料） | 适量 |
| 南瓜子仁（辅料） | 适量 |
| 松子仁（辅料） | 适量 |
步骤
1. 把主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶中
2. 搅拌至有一定筋性后，加入主料中室温软化黄油
3. 揉至手套膜状态，发酵至2倍大小
4. 发好后的面团取出排气，尽可能擀成长方形（取出的动作不是用手直接去把面团扯出来而是用软刮板或者手指从面团的底部往上捞出来）。
5. 涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳酱（天冷可用微波炉加热20秒）
6. 涂抹上炼乳酱（不要全部涂完，要留一点等下涂表面）
7. 撒上一些泡过水或酒后的蔓越莓干，大松子仁等，当然不放也可以
8. 分成四份
9. 叠在一起，切成若干个小份
10. 把这些小面片随意放入吐司模中（底部最好确保完全填满）
11. 烤盘中再放上一杯开水，启用烤箱发酵档30分钟，剩下利用余温发酵，发至模具的八分高，轻触面团有少许弹性
12. 表面刷上剩下的炼乳酱，撒一些坚果
13. 烤箱预热好后，180度，上下火，中下层，35分钟左右，取出晾凉后，表面可撒一些糖粉装饰，及时装入保鲜袋中
小贴士
1.一发时，面包桶上需盖上一块微湿的布，以保面团的湿润度
2.火大上色后，表面可以加盖一层锡纸
3.温度和时间可以根据各自烤箱脾性酌情调整
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）
上一篇：日式味噌煮九转小肠
下一篇： 泰式菠萝饭
小吃相关推荐
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
评论列表