韩式辣炒年糕(纯素)附芝士版本
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
年糕 | 两条 |
洋葱 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/3段 |
韩国辣酱 | 一大勺 |
芝士 | 一片(素食可省略) |
芝麻 | 少许 |
盐糖 | 适量 |
步骤

1. 准备材料,洋葱,胡萝卜切丝,年糕切片

2. 锅中放少许底油

3. 油热后放洋葱煸炒至软

4. 放入胡萝卜丝继续煸炒

5. 放入一大勺韩国辣酱

6. 倒一大碗水稍微搅拌

7. 盖上锅盖等待水沸腾

8. 水沸腾后下年糕片

9. 盖上锅盖焖煮两分钟

10. 煮至年糕软糯,翻版均匀,使得每一块年糕都裹满了酱汁。

11. 放一片芝士,融化,大火收汁(素食者可以直接跳过这部)

12. 出锅,撒葱花或者芝麻,即可上桌,享受这一刻吧
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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