三文鱼派
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
三文鱼 | 500g |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
白汁 | 1份 |
牛奶 | 200g |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
香叶 | 3片 |
步骤

1. 准备食材。

2. 鸡蛋和芝士。

3. 准备白汁(参阅以前菜谱)

4. 土豆蒸熟。去皮加白汁,用压泥器压成土豆泥。没有白汁可直接加牛奶和盐,要稍微稠一点。用来铺底。

5. 鸡蛋煮熟,剥壳切片。

6. 三文鱼切块。

7. 锅中加水,放几片香叶,煮开。

8. 放入三文鱼焯水,捞起滤干。

9. 烤盘底铺上土豆泥。

10. 再均匀铺上三文鱼片和鸡蛋片,撒适量盐和胡椒粉。

11. 用牛奶加白汁调配稀稠度,稍微稀一点,淋在三文鱼和鸡蛋上面。

12. 撒上芝士碎。

13. 烤箱预热220度,上下火烤20分钟。

14. 已经成型了。

15. 香浓美味。

16. 成品。

17. 成品。
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