韩国辣酱炒年糕

更新于： 2025-10-18分类：烘培阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材，圆白菜切小片、洋葱、香菇切丝、鸡胸肉我事先用黑胡椒腌制了一下，切成小片

2. 锅内倒入适量清水煮沸，年糕入锅煮软

3. 取出放入大碗内，加入清水，防止粘连在一起

4. 西兰花水焯一下

5. 锅内倒入适量橄榄油，洋葱下入锅内炒香

6. 把圆白菜倒入锅中翻炒一下

7. 香菇、西兰花倒入锅内翻炒

8. 加适量盐翻炒均匀

9. 加入2勺韩式辣酱、翻炒一下

10. 加入适量的清水稍煮片刻

11. 另取平底锅，倒入适量的橄榄油，将鸡胸肉炒至变色，盛出备用

12. 将年糕倒入锅中，再加适量的糖调味

13. 将鸡胸肉倒入锅中，大火煮至收汁

14. 收汁到差不多，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可出锅

15. 装盘出锅

16. 当作早餐也是妥妥滴

17. 尝一口，味道还不错哦

小贴士

年糕煮软后，放清水中浸泡，防止粘连在一起

糖可以不放，我们家喜欢放一点，提鲜，因为我家没有味精、鸡精的

也可以放自己喜欢的食材，可以放一点香肠、培根

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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